Informativa
privacy
Ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR). Ultimo aggiornamento: 24 ottobre 2026.
Chi tratta i dati
Il titolare del trattamento è I Bacco S.r.l.s., sede legale in Via San Domenico 13, 80014 Giugliano in Campania (NA), P.IVA e C.F. 09079331212, che gestisce l'osteria iBacco in Via Arturo Garofano 119, Aversa (CE).
Per qualsiasi richiesta sui tuoi dati scrivi a ibaccosrls@unapec.it oppure chiama il 334 260 8994.
Quali dati raccogliamo
- Prenotazione: giorno, ora, numero di persone, nome, telefono ed eventualmente email. Senza nome, telefono, giorno, ora e persone non possiamo gestire la richiesta; l'email è facoltativa. Se prenoti al telefono o su WhatsApp, inseriamo noi gli stessi dati nel gestionale e valgono le stesse regole descritte qui.
- Allergie e intolleranze (facoltative): sono dati relativi alla salute. Li raccogliamo solo se ce li indichi tu e solo con il tuo consenso esplicito: sul sito spuntando l'apposita casella, al telefono o su WhatsApp dicendoci che possiamo annotarli.
- Dati tecnici: quando visiti il sito, il fornitore che lo ospita registra l'indirizzo IP e i dati della richiesta per farlo funzionare e proteggerlo da abusi (per esempio invii ripetuti del modulo).
Perché e su quale base
- Gestire la tua richiesta di prenotazione, assegnare un tavolo e comunicarti l'esito: è necessario per darti il servizio che hai chiesto (art. 6.1.b GDPR).
- Preparare i piatti tenendo conto di allergie e intolleranze: sulla base del tuo consenso esplicito (art. 9.2.a GDPR), che puoi revocare in qualsiasi momento. La revoca non rende illecito il trattamento fatto prima.
- Sicurezza e funzionamento del sito: legittimo interesse a proteggere il servizio (art. 6.1.f GDPR).
Non usiamo i tuoi dati per pubblicità, newsletter o profilazione e non li vendiamo a nessuno.
Come li usiamo e chi li vede
Le richieste arrivano nel gestionale del ristorante, accessibile solo ai titolari e al personale autorizzato con le proprie credenziali. L'esito della prenotazione ti viene comunicato tramite WhatsApp al numero che ci hai lasciato: WhatsApp (WhatsApp Ireland Ltd) tratta i messaggi secondo la propria informativa.
Il sito e il database sono ospitati da Cloudflare, Inc., che agisce come responsabile del trattamento per nostro conto. Alcuni dati possono essere trattati fuori dall'Unione europea: Cloudflare aderisce all'EU-U.S. Data Privacy Framework e alle clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione europea.
Per quanto tempo
Le prenotazioni (comprese le richieste rifiutate e le eventuali note su allergie) vengono cancellate automaticamente 30 giorni dopo la data della prenotazione. I dati tecnici di navigazione sono conservati dal fornitore per pochi giorni.
Cookie
Il sito pubblico non usa cookie di profilazione né statistiche e non carica risorse da Google o dai social: caratteri e mappa sono serviti direttamente dal nostro sito. L'unico cookie è quello tecnico di accesso all'area riservata del personale, necessario al suo funzionamento. Per questo non serve un banner per i cookie.
I link a Google Maps, Instagram, Facebook, TikTok e WhatsApp portano su siti di terzi, che hanno le proprie informative.
I tuoi diritti
Puoi chiedere in qualsiasi momento di accedere ai tuoi dati, correggerli, cancellarli, limitarne il trattamento, opporti, riceverli in un formato leggibile (artt. 15–22 GDPR) e revocare il consenso sulle allergie, scrivendo ai contatti sopra. Se ritieni che il trattamento non sia corretto puoi presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).